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网站名称2019年6月30日,王金贵,青蛤豆腐汤,对虾,天津海鲜_小鱼儿玄机2站论坛

来源:北京卫视电视台BTV科教频道网站名称

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专家:王金贵 天津中医药大学第一附属医院 副院长

    “借钱吃海鲜,不算不会过!”这句话道出了天津人会吃会补的特点。今天,为大家讲述天津海鲜里的补益之道。
    今天导演老孙品尝到的第一道菜,就是专家强力推荐的海鲜第一补大黄鱼!大部分鱼类都是补脾胃,而大黄鱼不仅仅补脾胃,还能补肾!听了专家介绍,老孙眼里已经看不到一桌子其他美食,专盯着大黄鱼吃!然而专家却阻止了老孙:你这么吃有大问题,不仅浪费了大黄鱼补的作用,还对身体不好!餐桌上有一道菜必须吃,因为它与大黄鱼是绝配!到底怎么回事?吃海鲜大补难道都要搭配别的美食一起吃吗?天津中医药大学第一附属医院副院长王金贵继续做客《网站名称》,为您讲述:《天津海鲜里的补益之道》。

网站名称20190630,王金贵,走进天津,海鲜里的补益之道

    专家指出:虾,无论是河虾还是海虾,都有通督壮阳的功效!但是病人不能吃河虾,这又是为什么呢?天津濒临渤海湾,天津对虾肉质饱满,补肾效果特别强。导演老孙听了以后,专吃对虾。专家却说:老孙又错了,一定要搭配另一道菜来吃!老孙到底错在哪里?天津名菜贴饽饽熬小鱼的搭配技巧又是什么?

    自以为学会了海鲜搭配技巧的老孙,在下一个考题面前,又完败了!海螺、麻蛤、大葱、黄瓜,必须搭配吃,可以起到很好的补益作用!但是搭配错,有的人会疼的满地打滚,有的人会口舌生疮。结果,老孙求助观众,俩人又完美的错过了正确答案!专家指出:海螺要配大葱;麻蛤要配黄瓜!这里面到底有何学问?另一道天津名菜罾蹦鲤鱼,老孙第一步就要刮鱼鳞,专家却说老孙动手就错!这又是为什么呢?不花钱就能补的方法又有哪些呢?更多精彩内容,敬请关注《网站名称》。

【养生厨房】今日菜品——《大虾炒白菜+小虾拌小菜》

    大虾小虾都是滋补的好食材,大虾温阳补肾,小虾皮是补钙能手,那么怎样吃虾更养生呢?胶东传统名菜大虾炒白菜就是一道海鲜+蔬菜完美搭配的菜品,大虾温阳补肾,白菜清热生津,让您进补又不燥热。而小虾皮也是白菜的好搭档,炎炎夏日制作一道小虾皮拌白菜,清凉解暑又爽口。那么两道家常美味怎么制作?又有什么小窍门?赶快到金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》学习一下吧。

食材:大虾、大白菜、虾皮、香菜

嘉宾:
张晋 西苑医院治未病中心主任
刘军 中国烹饪大师

步骤1:大虾切下头部,用竹签快速剥去虾皮,去除虾线。
步骤2:炼虾油:葱煸香,大火放入虾头,小火慢慢煸出红油。
步骤3:另起锅,炒制白菜叶,放入大虾肉、虾油煸炒,再加盐、糖、蚝油调味即可。
步骤4:白菜帮可切成凤尾形,加入虾皮、油、盐、糖、香菜调味即可。

 

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