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来源:北京卫视电视台BTV科教频道网站名称

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专家:杨艳敏
国家心血管病中心 中国医学科学院阜外医院急重症中心主任
国家卫计委脑卒中防治委员会房颤卒中防治专委会副主任委员

   今天《网站名称》节目组收到了一封“挑战书”!挑战人自称是神秘的窃贼,平时就潜伏在我们身边,比如录制现场观众席里可能就有他的身影,但是一般人却很难发现他,而且,他偷的东西也很特别——人的寿命。近1/3的脑卒中都是他引起的,他可以让脑卒中风险增加5倍!很多人都是口舌歪斜、半身不遂,中风之后才发现他的。而且随着年龄的增长,他出现的可能性越来越高。导致脑卒中的“偷命贼”到底是什么?具体内容,请关注本期节目。

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    “偷命贼”最容易盯上什么人呢?1、年龄≥65岁。2、高血压患者。3、糖尿病患者。而且专家介绍说,20%-30%的脑卒中是由这种疾病导致的。但是,因为症状很轻,容易被人忽略。其实,我国患者已达到800万人。55岁以上的女性终身患病风险为21.1%。55岁以上的男性终身患病风险为16.7%,而且年龄越大风险越高。这到底是什么疾病?

    为什么老年人尤其容易被“偷命贼”袭击呢?其实这个所谓的“偷命贼”就藏在我们的心里。人的心跳好比电流传导,正常的心脏匀速有序的传送电流,完整的传送一次电流就形成一次心脏收缩,也就是心跳。但是,随着年龄增大,出现器官退化,电流传导的时候就不那么顺畅了,有些电流受阻会出现折返,还有一些心肌细胞开始“造反”,自己开始放电,形成一个个的小电流。传导异常造成电流紊乱,心脏收缩也就不规律了,这就是偷命贼作案的过程。那为什么心脏出现问题会导致严重的脑中风呢?

    专家提示:心脏电流传输出现紊乱时,会导致心脏收缩不完全,无法把血液充分排出,就会导致血液滞留形成血栓。而心脏的血液泵出心脏后,在主动脉弓处有三根血管,这些血管主要通向头颅。所以,心脏形成的血栓也最容易流到脑部,形成脑卒中。这种脑卒中就叫做心源性脑卒中。那么心源性脑卒中和普通的脑卒中相比有什么区别呢?我们在平时又该如何防范它呢?主持人刘婧在现场又会如何还原心源性卒中的发生过程呢?

    房颤患者每年发生脑卒中的几率高达5%,但是,目前我国接受抗凝治疗的高危房颤患者却不足1/3,专家提示,阿司匹林虽然是心血管常用药,但多用于冠心病血栓的形成,对于房颤引起的心源性脑卒中疗效不足,所以大家切忌自行用药。那么应该如何预防心源性脑卒中呢?答案将在节目中揭晓。

【专家出诊时间】

杨艳敏 中国医学科学院阜外医院急重症中心主任
时间:每周一周四下午、周三上午 
地点:中国医学科学院阜外医院心内科

备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

【养生厨房】今日菜品——【特殊的“水”料理】

食材
香菇,青芦笋木耳,绿茶

专家
李缨 宣武医院 营养科主任
陈吉春 中国烹饪大师

    今天陈大厨带来一道与众不同的美食——特殊的“水”料理。据说这种烹饪方法是日本料理的特色。李缨老师说,特殊的“水”料理的关键就在陈大厨用的“水”,对于我们保护心脏特别好,在我国被称为“国民之饮”。这种有着“国民之饮”之称的水是什么呢?特殊的“水”料理是如何制作的呢?陈大厨又会带来哪些烹饪技巧呢?接下来就走进《养生厨房》去了解下吧!

做法步骤:
1、青虾洗净改刀,下锅煎至变色。
2、木耳,竹笋,香菇下锅焯熟,捞出备用。
3、青虾煎至变色后,加入片倒炝锅,炒香后加入焯好的蔬菜,翻炒均匀;加入食盐,生抽,蚝油,鸡粉调味。最后加入绿茶水炖煮一分钟出锅备用。
4、锅里少许底油,食盐,下入泡过水的茶叶;炒至脱水后装入盘中即可。

 

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