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来源:北京卫视电视台BTV科教频道网站名称

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专家:
陈彤云 98岁全国首批名中医
曲剑华 北京中医医院皮肤科副主任 主任医师

   在今天的节目中,98岁的陈老带来了她18岁时候的照片,我们能够从姥姥脸上看到幸福的岁月痕迹,但是不得不佩服姥姥皮肤保养的真好,一点也不像百岁老人。这里边的秘诀究竟是什么呢?

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    到了饭点,刘婧在姥姥家享用了一道特别的午餐。姥姥特地叮嘱刘婧要想长寿,在饮食上要吃的杂、品种要丰富,而且要吃得慢,姥姥一顿饭要吃40分钟呢。具体两人的午餐上都出现了哪几道美食呢?

    现在姥姥每天的门诊中,您知道哪种病人最多吗?为什么一到了5月有种恼人的“面子”问题会登门而至呢?北京中医院久负盛名的芩柏软膏,到底有哪些独特之处呢?更多内容敬请关注本期《网站名称》。

专家出诊时间
陈彤云:北京中医医院明医馆,周三、周五上午,请通过京医通预约,没有现场挂号。
曲剑华:北京中医医院皮肤科,周一上午、周四全天;周一晚间北京中医医院明医馆。

备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

【养生厨房】今日菜品——秘制酱香长寿饼

    陈老都快100岁了,精神状态依然那么好,这都跟她的饮食习惯密不可分。今天《养生厨房》就将带来一款姥姥推荐的长寿套餐组合,秘制酱香长寿饼搭配小米粥,既健脾胃又补肝肾。陈大厨告诉我们,制作长寿饼的关键就隐藏在饼皮当中,那么究竟如何制作才能让长寿饼香气四溢?其中又有什么诀窍呢?接下来就走进《养生厨房》了解一下吧!

【食材】
牛肉洋葱胡萝卜、鸡蛋、淀粉

【专家】
沈晨 北京中医医院脾胃病科副主任医师
陈吉春 中国烹饪大师

制作步骤
1、牛肉切成小丁备用。将等比例的豆瓣酱、海鲜酱、黄豆酱和蚝油炒香,倒入牛肉丁煸炒。
2、待牛肉丁煸酥,加入末、末、洋葱碎、胡萝卜碎、砂仁末提香,煸至成熟后盛出备用。
3、制作鸡蛋液,倒入少许水淀粉搅拌,加入黑芝麻,牛肉酱后搅拌均匀。
4、锅中倒入少许油,摊鸡蛋饼,待蛋饼两面成熟后拿出即可食用。

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